• 100 g. hakket kylling
  • 1 mellemstor skrællet gulerod
  • 1 medium æble fri for skræl og kernehus
  • 1 fed hvidløg
  • ½ lille løg
  • 1 lille æggeblomme, pisket
  • 1 / 4 dl. rasp
  • knivspids knust, tørret timian
  • knivspids friskkværnet sort peber
Tænd ovnen på 200 grader. Riv gulerod, æble, hvidløg og løg. Put det i en skål, sammen med kyllingekødet. Tilsæt pisket æggeblomme, rasp, timian og sort peber og bland det godt. Tag små kugler af farsen og rul ud i 8 små “pølser”. Anbring dem på en bageplade og sæt dem i ovnen i ca.10 min. eller til de er gyldne og gennemstegt. Lad dem køle af og server dem som fingermad med lidt grønt til.
Fryseegnet: Ja