• 2 store kartofler, skrællet og skåret i grove tern
  • Vand
  • 1 tsk. fedtstof

OBS:
Når man laver kartoffelmos til prinsen eller prinsessen, anbefales det at man ikke blender de kogte kartofler, da mosen bliver noget lignende tapetklister og ikke særlig appetitligt!

Kom kartoffelternene i en stor gryde med vand så det dækker. Kog kartoflerne møre, ca. 10-15 min. alt efter hvor grove ternene er. Tag en lille kop af kartoffelvandet fra, i tilfælde af at mosen mangler lidt væske. Tag håndmixeren eller en gaffel og pisk de møre kartofler sammen til en mos. Tilsæt evt. lidt af kogevandet for den rette konsistens, samt fedtstof.