• 1 stor gulerod, skrællet og hakket
  • 1 kartoffel, skrællet og hakket
  • 1 æble, skrællet, udkernet og hakket
  • vand

Kom kartoffel, gulerod og æbletern i en gryde, og dæk med vand. Bring det i kog, og lad det simre i ca. 10 minutter, til det er mørt. Si vandet fra og blend det til en jævn konsistens. Er lækkert som topping på grøntsagsmos, hvis den skal sødes lidt.