• 50 g. fisk (torsk, laks, skrubbe el. anden fisk)
  • 1½ dl. kartoffelmos
  • Tomatsauce:
  • 1 ds. hakket tomat
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. tørret basilikum

Damp fisken i en gryde med dampindsats i ca. 5-10 min., eller til den er mør. Imens blendes de hakkede tomater til en glat puré. Hæld tomatpuré i en lille gryde sammen med hvidløg og basilikum og kog det op under omrøring. Hvis ikke du har lavet kartoffelmosen på forhånd, så koges en kartoffel mør i en gryde og derefter moses med en gaffel. Tilsæt evt. lidt modermælk eller drikkeklar MME. Server fisk med kartoffelmos og tomatsauce over.

Fryseegnet: Nej