Spinatgratin
Tænd ovnen på 200 grader. Rør spinaten sammen med æggeblommerne. Rør herefter hytteost og revet ost i. Pisk æggehviderne stive og vend dem i spinatblandingen sammen med lidt… Læs mere…
Æble-gulerods-salat
Bland revet gulerod og æble sammen med olie og server sammen med f.eks. kartoffelmos og dampet fisk. Hvis man vil give salaten et lille pift kan man finriste lidt sesamfrø… Læs mere…
Jordbærmos
Jordbær koges sammen med sukker og vand ved svag varme til det er mørt, ca. 10 min. og rør jævnligt. Hæld jordbærrene i et blenderglas eller en dyp skål og blend med en stavblender, til det… Læs mere…
Jordskokmos med æble
Kog æble og jordskok i en gryde med vand så det dækker, ca 15 min. Mos grøntsagerne groft med en gaffel, hvis man ikke vil have mosen så… Læs mere…
Øllebrød med pære
Skær rugbrødet i tern og dæk det med vand i en skål, lad det trække natten over i køleskabet. Næste morgen koges det i en gryde med vandet… Læs mere…
Havregrød med æble
Kom vand, æble (lad lidt være tilbage, til topping) og havregryn i en gryde, og bring det i kog. Lad det koge ca.2-3 min. under omrøring. Tag grøden af… Læs mere…
Kartoffelmos
OBS: Når man laver kartoffelmos til prinsen eller prinsessen, anbefales det at man ikke blender de kogte kartofler, da mosen bliver noget lignende tapetklister og ikke særlig appetitligt! Kom kartoffelternene… Læs mere…
Kylling med spinat og pasta
Skær kyllingen i 1 cm. tern. Varm olivenolien i store gryde på medium-høj varme. Tilføj kylling til gryden og sautér indtil grundigt kogt, i ca 8 minutter. Fjern… Læs mere…
Ris med tomat
Sæt vandet over i en kogekedel eller gryde. Svits løgene i lidt olie, til de er bløde. Rør basmatirisene i , og hæld det kogende vand over. Læg… Læs mere…
Blomkål- og sød kartoffelmos
Kog kartoffel og blomkål til det er mørt ca. 10 min. Kom grøntsagerne i et blender glas eller en dyb skål. Blend det til en jævn konsistens, bland fedtstof… Læs mere…
