• 200 g. butternut squash skrællet og i tern
  • 4 til 5 blomkålsbuketterne
  • 1 lille pære
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 lille fed hvidløg, knust
  • 1 tsk. frisk purløg
  • 1 dl. sødmælk, modermælk eller drikkeklar modermælkserstatning
Forvarm ovnen til 200 grader. Rør hvidløg og purløg i olivenolie. Bland pære, blomkål og squash i. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i 45 min til 1 time, indtil alle ingredienser er møre. Blend med en stavblender og rør mælk i.