• 3 mellemstore æbler, skrælet, udkernet og skåert i tern (f.eks. Golden Delicious)
  • ½ kop blåbær (friske eller frosne)
  • ½ dl. vand

Læg æbler, blåbær og vand i kasserolle. Simre på medium-lav varme, indtil æblerne er møre og blåbær er sprængt – ca 10-12 minutter. Hæld det i et blenderglas eller dyb skål og blend med en stavblender. Tilsæt mere vand om nødvendigt.