Seneste indlæg
Figenpålæg
Klip stilken af fignerne og blend dem sammen med de øvrige ingredienser, til en ensartet masse. Brug gerne en foodprocessor. Læg nu massen oven på et stykke pergamentpapir… Læs mere…
Tunsalat
Hæld tunen i en si og pres væden fra. Bland tunen med mayonnaise, cremefraiche til det bliver en smørbar masse. Tilsæt løg, citron og krydderurter og smag til… Læs mere…
Æggesalat
Pil æggende og hak dem fint. Skræl æble og skær det i meget små fine tern. Rør alle ingeredienser sammen i en skål og smag til med salt… Læs mere…
Fiskefrikadeller med dild
Rør fisk og æg godt sammen i en skål. Tilsæt mælk, løg kartoffel, hvedemel og dild. Rør nu farsen glat og ensartet og tilsæt salt og peber. Steg… Læs mere…
Kartoffelomelet med feta
Kom kartoflerne i en gryde med vand og kog dem møre i ca. 10 min. Sautér dem med hvidløg på en pande i ca. 5 min. Tilsæt tomat… Læs mere…
Guacamole
Mos avokado med limesaft, cremefraish og purløg. Server på f.eks. et stykke rugbrød, bondebrød eller sammen med grøntsagsstave.
Hytteost med avokado
Mos avokadoen ganske led med en gaffel og server med hytteost ovenpå. Pynt evt. med lidt purløg
Havregrød med abrikos
Skær abrikoserne i små tern og læg dem i blød i 1 dl. vand natten over i køleskbet. Næste morgen sigtes vandet fra abrikoserne. Hæld havregryn, abrikoser og mælk… Læs mere…
Ovnbagte rosmarin-frikadeller
Tænd ovnen på 200 grader. Rør alle ingredienser, undtagen mælk, sammen i farsen. Tilsæt derefter mælken lidt efter lidt. Pas på farsen ikke bliver for blød. Form farsen… Læs mere…
