• 100 g. friske eller frosne skovbær
  • 1 pære, ca. 200 g.
  • 1-2 dl. tykmælk, den fede udgave

Husk ALTID at koge alle frosne bær, af hensyn til bakterier!

Fjern kærnehuset på pæren og skær den i tern. Kom pæren og bærrene op i en lille gryde. Bring gryden i kog, skru ned og læg låg på. Kog ca. 5 min. eller til det er mørt. Hæld væsken fra og blend med en stavblender. Purer herefter kernerne fra gennem en fin si. Afkøl og vend med tykmælk. Server i små mængder.