• 2 dl. kold havregrød evt. rester fra morgenmaden
  • 1 æg
  • ½ dl. mælk
  • 1 spsk. mel

Alle ingredienser piskes sammen og sættes på køl i 15 min. Varm en pande på middel/høj varme med en god klat smør/margarine. Jeg kunne have tre pandekager pr. gang. Når pandekagerne danner små luftbobler er det tid til at vende dem. Bag færdig i 2-3 min.