• 10 tørrede figner
  • 10 stenfri svesker
  • 1 dl. jumbo rosiner
  • 50 g. hasselnødder
  • 1 dl. kokosmel
  • 1 spsk vand
  • kokosmel til at vende stængerne i

Skær stilkene af fignerne og hak dem groft, sammen med sveskerne. Hak/blend hasselnødderne meget fint. Hæld svesker, figner, rosiner, hakket hasselnødder og kokosmel i en foodprocessor og blend det til en fin masse.

Tag massen op og ælt vandet i. Form nu figenstængerne i den ønskede form og størrelse, det er kun fantasien der sætter grænser 🙂 Beklæd dem med kokos mel og opbevar dem i en lufttæt dåse, evt. i køleskabet.

NB: Figenstængerne skal spises med måde. Pga. rosinerne og sveskerne kan det godt give løs mave, ved for store mængder

Fryseegnet: Nej