• 1 dl. speltkerner
  • 2,5 dl. vand
  • 1 dl. æblemos
  • ½ dl. letmælksyoghurt naturel
  • ½ dl. sødmælk, modermælk eller færdigblandet MME
  • ½ tsk. ren vanilje, kan evt. erstates med et par dråber vanilje ekstrakt

Kog speltkernerne med 2,5 dl. vand som anvist på pakken, de må gerne få så de er helt møre. Sigt de færdigkogt speltkernerne  og hæld koldt vand over dem, lad dem herefter dryppe helt af, gerne til de er helt afkølet.

P1050801

Bland det med de resterende ingredienser i en skål og servér.

Speltkerner kan bl.a. købes online hos Bagetid.dk